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['Peito de frango suculento com molho cremoso de cogumelos.', 'Prato de peito de frango ao molho de cogumelos frescos.', 'Close up de peito de frango coberto com molho cremoso.', 'Frango ao molho cremoso de cogumelos em um prato.']

Peito de frango ao molho cremoso de cogumelos

Um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição reconfortante com sabor intenso de cogumelos e frango cremoso.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades peitos de frango sem pele
  • 250 g cogumelos frescos, fatiados
  • 1 unidade cebola pequena, bem picada
  • 2 dentes alho picados
  • 200 ml creme de leite
  • 3 colheres de sopa azeite de oliva
  • ½ colher de chá tomilho seco ou fresco
  • a gosto sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa salsinha fresca picada

Method
 

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os peitos de frango por 3-4 minutos de cada lado. Reserve.
  2. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho por 2-3 minutos. Acrescente os cogumelos e cozinhe por 5-6 minutos.
  3. Adicione o creme de leite e o tomilho, aqueça sem ferver.
  4. Recoloque o frango na frigideira, cozinhe por mais 5-7 minutos até estar cozido e o molho encorpado.
  5. Salpique a salsinha antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco antes de servir.