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Pav de Bis

Uma deliciosa sobremesa de camadas com creme, biscoitos e chocolate, perfeita para compartilhar.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes secos
  • 2 unidades gemas
  • 1 lata leite condensado
  • 1/3 xícara amido de milho
  • 3 1/2 xícaras leite
  • 1 1/2 caixinhas creme de leite
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa chocolate em pó
  • 2 pacotes Bis picados
  • 3/4 pacote biscoito Maizena
  • 1/2 xícara leite
  • 100 g chocolate ao leite picado
  • 1/2 caixinha creme de leite (sobrou do creme)

Method
 

  1. Peneire as gemas, adicione leite condensado e amido, misture bem.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e cozinhar por 3-5 minutos. Misture creme de leite e divida o creme em duas partes: uma com baunilha e outra com chocolate.
  3. Monte o pavê em refratário, alternando camadas de creme de chocolate, biscoitos umedecidos, creme de baunilha e Bis picados. Finalize com chocolate derretido e creme de leite.

Notes

Umede os biscoitos no leite para melhor textura.