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Pão Sem Glúten de Aveia e Maçã

Um pão saudável e saboroso, perfeito para quem busca uma opção sem glúten com sabor de maçã e canela.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 10 fatias
Course: Café da manhã, Lanche
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Seco
  • 2 xícaras farinha de aveia sem glúten
  • 1 xícara flocos de aveia sem glúten
  • 1/3 xícara açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1/2 colher de chá sal
  • 2 ovos grandes ovos
  • 1/4 xícara óleo vegetal ou de coco derretido
  • 1/2 xícara leite (animal ou vegetal)
  • 1 colher de chá vinagre de maçã ou suco de limão
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 1 a 1 1/2 xícara maçã ralada ou picada (sem casca)

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180 °C e prepare a forma.
  2. Misture os ingredientes líquidos e o açúcar até homogêneo.
  3. Combine os ingredientes secos e incorpore aos líquidos.
  4. Adicione a maçã e misture delicadamente.
  5. Asse por 45-55 minutos, deixe esfriar antes de fatiar.

Notes

Use maçãs maduras para um sabor mais intenso.