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Pão Recheado com Frango e Manteiga de Alho

Delicioso pão recheado com frango temperado e uma manteiga de alho aromática, perfeito para um lanche ou refeição especial.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 pães
Course: Lanche
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 420 g farinha de trigo
  • 7 g fermento biológico seco
  • 15 g açúcar
  • 7 g sal
  • 200 ml água morna
  • 50 ml óleo
  • 2 cabeças alho assado
  • 100 g manteiga em temperatura ambiente
  • 1 pacotinho queijo parmesão
  • 1 colher de sobremesa orégano
Recheio
  • Frango temperado desfiado frango desfiado temperado
  • 200 g requeijão
  • a gosto maionese
  • a gosto alface
  • a gosto tomate
  • a gosto queijo prato

Method
 

  1. Misture a farinha, fermento, açúcar, sal, água e óleo para fazer a massa.
  2. Sove a massa, deixe descansar até dobrar de volume.
  3. Asse as cabeças de alho embrulhadas em alumínio com azeite, sal e pimenta por 25 minutos a 200°C.
  4. Misture a manteiga com alho assado, queijo parmesão e orégano.
  5. Divida a massa, recheie com frango, requeijão, maionese, alface, tomate e queijo, feche e asse por 20-25 minutos a 200°C.

Notes

Para uma crosta mais crocante, pincele os pães com gema antes de assar.