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Pão nuvem

Delicioso pão de nuvem feito com claras em neve, perfeito para um café da manhã leve e saboroso.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 pães
Course: Café da manhã
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 3 unidades ovos
  • 1/2 colher de café sal
  • 1 pitada pimenta-do-reino (opcional)
  • 1/2 colher de sopa amido de milho
  • 3 colheres de sopa requeijão ou cream cheese

Method
 

  1. Separe as claras das gemas com cuidado.
  2. Bata as claras em neve, adicione sal e amido delicadamente.
  3. Misture o requeijão nas gemas.
  4. Incorpore as claras às gemas suavemente.
  5. Coloque colheradas da massa em forma untada, deixando espaço entre elas.
  6. Leve ao forno a 160°C por 30 minutos.

Notes

Para um pão mais crocante, deixe assar por mais alguns minutos.