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Pão australiano fofinho com textura macia.

Pão Australiano Fofinho

Um pão macio e delicioso, perfeito para qualquer hora do dia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fatias
Course: pão
Cuisine: australiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Farinha
  • 175 g farinha de trigo branca
  • 75 g farinha de trigo integral
Líquidos
  • 150 ml leite
  • 10 g cacau 100%
  • 5 g sal
  • 25 g mel
  • 25 g açúcar mascavo
  • 30 g manteiga sem sal
  • 80 g fermento natural ou fermento biológico seco

Method
 

  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
  2. Sove a massa com carinho.
  3. Modele a massa e deixe fermentar até dobrar de tamanho.
  4. Asse a 180°C por 25 minutos.

Notes

Para um pão mais fofinho, deixe fermentar por mais tempo.