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PÃO AUSTRALIANO FIT

Um pão saudável e saboroso, perfeito para quem busca uma opção sem glúten e com ingredientes nutritivos.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fatias
Course: pão
Cuisine: australiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

semente de girassol
  • 1/2 xícara farinha de sementes de girassol
  • 1/2 xícara fécula de batata
  • 1 colher de sopa fermento biológico instantâneo
  • 1 colher de chá rasa sal
  • 1/2 colher de chá goma xantana (opcional)
  • 2 colheres de sopa farinha de linhaça dourada ou farinha de milho (opcional) reserve para decorar
  • 3 unidades ovos
  • 1 xícara feijão cozido "al dente"
  • 1/4 xícara óleo de girassol
  • 3 colheres de sopa mel
  • 1 colher de sopa cacau em pó 100% (opcional)

Method
 

  1. Processar as sementes de girassol até virar farinha grossa.
  2. Misturar os ingredientes secos e reservar.
  3. Bater os ingredientes molhados até obter uma massa uniforme.
  4. Adicionar o feijão à massa molhada, misturar bem.
  5. Colocar a massa em forma untada, deixar crescer até dobrar o volume, assar a 180°C por 25 minutos.

Notes

Deixe o pão esfriar completamente antes de fatiar para melhor textura.