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Panquecas de Banana sem Açúcar – Super Saudáveis

Deliciosas panquecas de banana sem açúcar, perfeitas para um café da manhã saudável e nutritivo.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 4 minutes
Total Time 9 minutes
Servings: 2 porções
Course: Café da manhã
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frutas
  • 1 unidade banana madura
  • 1 unidade ovo
  • 2 colheres de sopa aveia em flocos finos
  • 1/2 colher de chá canela em pó (opcional)
  • a gosto óleo de coco ou manteiga para untar

Method
 

  1. Amassar a banana com um garfo até virar purê.
  2. Adicionar o ovo, misturar bem, depois a aveia e a canela, formando uma massa homogênea. Descansar por 5 minutos.
  3. Untar uma frigideira antiaderente e aquecer em fogo médio.
  4. Despejar porções da massa, cozinhar por 2 minutos de cada lado até dourar.
  5. Servir quente com frutas, mel, iogurte ou pasta de amendoim.

Notes

Para uma versão ainda mais saudável, utilize óleo de coco em vez de manteiga.