Go Back

Oven Baked Maple Dijon Salmon

Um delicioso salmão assado com um toque de xarope de bordo e mostarda Dijon, perfeito para uma refeição sofisticada e fácil de preparar.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Filés de salmão
  • 4 unidades Filés de salmão cada um com 170g
  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta-do-reino
  • 1/4 xícara Mostarda Dijon
  • 1/4 xícara Xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
  • 2 dentes Alho picados
  • 1 colher de chá Tomilho fresco

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 190°C e forre uma assadeira.
  2. Misture mostarda, xarope, azeite, alho e tomilho até ficar homogêneo.
  3. Tempere os filés com sal e pimenta, e pincele com a mistura.
  4. Asse por 15-20 minutos até o salmão estar cozido e desfiando facilmente.
  5. Regue com a cobertura restante antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por 30 minutos antes de assar.