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Nhoque de batata caseiro

Delicioso nhoque feito em casa, macio e perfeito para um almoço reconfortante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1.2 kg batata preferencialmente batata asterix

Method
 

  1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, descasque e amasse bem.
  2. Misture as batatas com farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
  3. Enrole a massa em cilindros e corte em pedaços pequenos.
  4. Cozinhe os nhoques em água fervente até subirem à superfície.
  5. Retire com uma escumadeira e sirva com seu molho preferido.

Notes

Para um toque especial, adicione queijo ralado na massa.