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Mousse de Limão com Chocolate Branco

Delicie-se com esta mousse cremosa de limão, coberta com ganache de chocolate branco, perfeita para uma sobremesa sofisticada e refrescante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Laticínios
  • 395 g leite condensado integral
  • 400 g creme de leite 2 caixinhas de 200g ou 1 lata de 300g sem soro
  • 120 ml suco de limão espremido aproximadamente 3 limões grandes
  • 200 g creme de leite para cobertura
Chocolate branco
  • 200 g chocolate branco nobre
  • a gosto raspas de limão e chocolate branco para decorar

Method
 

  1. Retire as raspas de limão e reserve.
  2. Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e suco de limão até ficar cremoso.
  3. Distribua em taças e leve à geladeira por 2 horas.
  4. Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou banho-maria, misture o creme de leite até ficar homogêneo.
  5. Cubra a mousse com a ganache de chocolate branco e decore com raspas de limão e chocolate.

Notes

Para uma textura mais firme, deixe na geladeira por mais tempo.