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Mousse al mango

Delicie-se com uma mousse de manga cremosa e refrescante, perfeita para dias quentes ou como sobremesa especial.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Líquidos
  • 250 ml panna fresca (da montare)
  • 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
Polpa de manga
  • 200 g polpa de manga
Decoração (opcional)
  • a gosto folhas de menta para decorar

Method
 

  1. Retire a casca da manga e bata a polpa até obter um purê.
  2. Bata a panna com o açúcar até obter um chantilly firme.
  3. Adicione delicadamente a polpa de manga à panna, reservando duas colheres para decoração.
  4. Distribua o mousse em taças, decorando com a polpa reservada e folhas de menta.
  5. Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Notes

Para uma textura mais leve, utilize creme de leite fresco ao invés de panna.