Ingredients
Method
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Prepare uma tigela com água gelada e cubos de gelo.
- Coloque uma tigela menor sobre a água gelada.
- Despeje o chocolate derretido na tigela menor.
- Bata com batedeira até obter uma mousse cremosa e aerada.
Notes
Para uma textura mais leve, incorpore delicadamente as claras em neve ao final.
![['Mousse de chocolate escura em um recipiente.', 'Close de mousse de chocolate feita com dois ingredientes.', 'Mousse al cioccolato fondente em uma taça.', 'Mousse cremosa com aparência rica e sedutora.']](https://culinariabr.com/wp-content/uploads/2026/06/mousse-de-chocolate-com-2-ingredientes_1_U1.webp)