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Molho de Pasta Verde Sem Glúten

Uma deliciosa e saudável opção de molho verde para sua massa, livre de glúten e repleta de sabores frescos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Internacional
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 250 g massa sem glúten
  • 100 g espinafre fresco
  • 150 g creme de leite
  • 1 unidade limão (suco)
  • 1 colher de chá alho picado
  • 30 g parmesão em lascas (mais extra para servir)

Method
 

  1. Cozinhe a massa em água salgada conforme as instruções da embalagem.
  2. No liquidificador, bata o espinafre, creme de leite, suco de limão e alho até obter um molho cremoso.
  3. Escorra a massa, reserve 1 colher de sopa da água do cozimento e misture na massa.
  4. Adicione o molho à massa, misture bem e sirva com lascas de parmesão.

Notes

Para uma textura mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.