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Molho de Maracujá para Salmão

Um molho de maracujá delicioso e fácil de preparar, perfeito para acompanhar salmão.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: molho
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frutas e líquidos
  • 2 unidades maracujás polpa
  • 100 ml suco de maracujá concentrado
  • 2 colheres de sopa mel
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • a gosto sal e pimenta calabresa

Method
 

  1. Misture a polpa de maracujá, suco, mel, farinha e pimenta. Reserve.
  2. Derreta a manteiga em uma panela.
  3. Adicione a mistura reservada e mexa até engrossar.
  4. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Sirva sobre o salmão.

Notes

Use maracujás maduros para melhor sabor.