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Molho Branco

Um molho cremoso e suave, perfeito para acompanhar massas e pratos diversos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: molho
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Líquidos
  • 600 ml leite
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • a gosto sal
  • a gosto noz moscada ralada

Method
 

  1. Derreta a margarina em uma panela.
  2. Adicione a cebola e refogue até dourar.
  3. Junte a farinha e mexa por 30 segundos.
  4. Adicione o leite aos poucos, mexendo até ferver e engrossar.
  5. Tempere com sal e noz moscada a gosto.

Notes

Use leite integral para um molho mais cremoso.