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Melhor Ensopado de Arroz com Brócolis e Queijo para Janta Confortável e Cheia de Sabor

Este ensopado cremoso combina arroz, brócolis e queijos para uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 porções
Course: Jantar
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes principais
  • 3 xícara arroz branco cozido Use arroz de um dia para melhor textura
  • 4 xícara brócolis frescos Cozinhe levemente para ficar crocante
  • 1 xícara queijo cheddar ralado Cheddar forte para sabor clássico
  • 1 lata creme de cogumelos Pode substituir por creme de frango
  • 1 xícara sour cream Proporciona cremosidade com um toque azedo
  • 2 dentes alho picado Realça o sabor
  • 1 colher de chá pó de cebola Adiciona doçura sutil
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 xícara cebola francesa crocante Para crocância crocante
  • 1 xícara queijo extra ralado Para acabamento derretido e borbulhante

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture o arroz, brócolis, queijos, creme de cogumelos, sour cream, alho, cebola em pó, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Transfira a mistura para uma assadeira untada e cubra com queijo extra e cebolas crocantes.
  3. Asse por 25-30 minutos até borbulhar e dourar por cima.

Notes

Para uma versão mais saudável, use queijos com menor teor de gordura e reduza o sal.