Ingredients
Method
- Cozinhe as batatas na água com sal e deixe esfriar.
- Amasse as batatas e adicione os ovos e a margarina, misturando bem.
- Adicione a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa lisa.
- Modele os nhoques e cozinhe em água fervente até subirem.
- Retire os nhoques, sirva com molho e queijo ralado.
Notes
Para um sabor mais rico, utilize manteiga ao invés de margarina.