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Massa de Camarão com Molho de Alho e Limão

Uma deliciosa combinação de camarão, massa e um molho cítrico de alho e limão, perfeita para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

massa
  • 200 g tagliatelle ou outra massa
  • 30 g manteiga
  • 300 g camarão sem casca
  • 3 dentes alho esmagado
  • 200 ml natas
  • 2 colheres de sopa sumo de limão fresco
  • 2 colheres de sopa salsa picada
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta

Method
 

  1. Cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra, reservando uma xícara da água.
  2. Derreta 30g de manteiga, cozinhe os camarões e tempere. Reserve-os.
  3. Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga e o alho, cozinhe por alguns segundos, adicione as natas, limão, salsa, sal e pimenta. Cozinhe até o molho engrossar.
  4. Recoloque os camarões na frigideira, ajuste os temperos, adicione a massa e um pouco da água reservada, misture até envolver bem.
  5. Sirva com rodelas de limão e salsa picada.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco antes de misturar com a massa.