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Massa com frango e espinafres

Uma deliciosa massa com frango e espinafres, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 400 g peito de frango
  • 1.5 colheres de sopa azeite virgem extra Pingo Doce
  • 1 colher de chá sal
  • 1 q.b. pimenta
  • 100 g cebola picada
  • 1 lata (390 g) tomate em pedaços com orégãos e manjericão Pingo Doce
  • 500 ml água
  • 400 g esparguete
  • 1 emb. (170 g) espinafres
  • q.b. a gosto manjericão fresco

Method
 

  1. Aqueça 1,5 colher de sopa de azeite em uma panela grande.
  2. Salteie o frango cortado em tiras com sal e pimenta até cozinhar, reserve.
  3. Na mesma panela, refogue a cebola até ficar transparente, adicione o tomate e deixe ferver.
  4. Adicione água, tempere com sal, coloque o esparguete e cozinhe até ficar al dente (8-10 min).
  5. Junte o frango cozido, adicione os espinafres e mexa até murchem. Finalize com manjericão.

Notes

Use espinafres frescos para melhor sabor e textura.