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Marry Me Sweet Chili Chicken

Um prato delicioso de frango ao molho de pimenta doce, perfeito para uma refeição rápida e cheia de sabor.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1 lbs peitos ou coxas de frango sem osso e sem pele
  • 1 tsp sal
  • 1 tsp pimenta-do-reino preta
  • 1 tbsp amido de milho
  • 1 tbsp óleo vegetal
  • 0.5 cup molho de pimenta doce
  • 2 tbsp molho de soja
  • 1 tbsp vinagre de arroz
  • 1 tbsp mel
  • 1 tsp gengibre fresco ralado
  • 1 clove alho picado
  • 0.5 cup leite de coco integral enlatado
  • 1 tbsp suco de limão
  • 1 tsp raspa de limão
Acompanhamentos
  • 2 cups arroz jasmine cozido
  • 1 cup repolho roxo ralado
  • 1 cup cenoura julienne
  • 1 cup pepino fatiado
  • 0.25 cup coentro fresco picado
  • 2 tbsp sementes de gergelim torradas
  • 1 lime limões cortados em gomos

Method
 

  1. Tempere o frango com sal e pimenta, depois envolva com amido de milho.
  2. Refogue o frango em óleo até dourar, reserve.
  3. Misture molho de pimenta, soja, vinagre, mel, gengibre e alho para fazer o molho.
  4. Adicione o frango ao molho, cozinhe até engrossar, depois reserve.
  5. Prepare o molho de leite de coco com limão e reserve.
  6. Monte os pratos com arroz, frango, legumes e regue com o molho de coco, finalize com coentro, gergelim e limão.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar por 30 minutos antes de cozinhar.