Go Back
['Filé de salmão suculento em um prato com molho cremoso.', 'Close-up de salmão grelhado com molho e espinafre fresco.', 'Salmão Marry Me servido com tomates secos e parmesão.', 'Prato de salmão cremoso decorado com manjericão fresco.']

Marry Me Salmon

Um prato sofisticado e delicioso de salmão com molho cremoso de parmesão, tomates secos e espinafre, perfeito para uma ocasião especial.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Filés de salmão
  • 4 unidades filés de salmão
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá pimenta-do-reino preta
  • 1 colher de chá paprika
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 4 dentes alho picado
  • 1 xícara creme de leite fresco
  • 1 xícara caldo de galinha
  • ¾ xícara queijo parmesão ralado
  • ½ xícara tomates secos picados
  • 1 colher de chá tempero italiano
  • ½ colher de chá flocos de pimenta vermelha
  • 2 xícaras espinafre fresco
  • a gosto manjericão fresco para decorar

Method
 

  2. Grelhe os filés em azeite até dourar e quase cozinhar.
  3. Na mesma frigideira, derreta manteiga, refogue alho, adicione caldo, creme, queijo, tomates, temperos e cozinhe até engrossar.
  4. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
  5. Recoloque o salmão na frigideira, cubra com o molho, aqueça e decore com manjericão.

Notes

Sirva com arroz ou pão para uma refeição completa.