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Macarrão ao Molho Quatro Queijos

Um delicioso prato de macarrão com um molho cremoso de quatro queijos, perfeito para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g talharim fresco
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 150 g queijo tipo gorgonzola
  • 1 copo de requeijão cremoso requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa queijo provolone ralado
  • 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • 1 lata creme de leite
  • 1 xícara de chá leite
  • a gosto Sal
  • a gosto Azeite
  • a gosto Pimenta do reino branca
  • a gosto Noz moscada

Method
 

  1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
  2. Derreta a manteiga com o gorgonzola até obter um molho homogêneo.
  3. Adicione os queijos restantes e mexa até derreterem completamente.
  4. Incorpore o creme de leite, o leite, tempere com pimenta, noz moscada e ajuste o sal.
  5. Escorra o macarrão, misture com o molho e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o queijo gorgonzola derreter lentamente.