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Macarrão ao molho pesto picante e delicioso para o almoço ou jantar

Este macarrão com molho pesto picante é uma opção rápida e saborosa para uma refeição especial ou um jantar reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g massa penne
  • 1 ramo manjericão (somente as folhas)
  • 1 xícara azeite de oliva
  • 100 g nozes (ou outra castanha de sua preferência)
  • 2 dentes alho
  • sal a gosto sal
  • 200 g parmesão fresco ralado

Method
 

  1. Cozinhe a massa penne em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
  2. No processador, combine as folhas de manjericão, nozes, alho, azeite e sal até obter um molho pesto homogêneo.
  3. Misture o molho pesto com a massa cozida.
  4. Adicione o parmesão ralado e misture bem.
  5. Sirva quente, decorado com folhas de manjericão se desejar.

Notes

Para um sabor mais picante, adicione pimenta vermelha triturada ao molho.