Go Back

Macarrão ao molho branco

Um prato clássico de macarrão com molho branco cremoso, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 250 g macarrão (meio pacote)
  • 2.5 litros água para cozinhar o macarrão
  • a gosto sal
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picado
  • 200 g requeijão 1 copo
  • 1 caixinha creme de leite
  • a gosto cebolinha e salsinha picadas
  • a gosto noz-moscada
  • a gosto azeite ou óleo

Method
 

  1. Ferva água com sal e cozinhe o macarrão até al dente. Escorra e reserve.
  2. Refogue cebola e alho em azeite ou óleo até dourar.
  3. Adicione requeijão, misture, depois o creme de leite, cebolinha, salsinha, sal e noz-moscada. Misture bem.
  4. Sirva o macarrão com o molho ou misture delicadamente antes de servir.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.