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Macarrão alho e óleo fácil e rápido

Um prato simples, saboroso e rápido de preparar, perfeito para uma refeição rápida com sabor intenso de alho e salsinha.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g macarrão espaguete
  • 4 litros água para cozinhar o macarrão
  • 2 colheres de sopa sal para cozinhar o macarrão
  • 15 dentes alho
  • 60 ml azeite 1/4 de xícara de chá
  • 5 colheres de sopa salsinha picada ou a gosto

Method
 

  1. Ferva a água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
  2. Enquanto isso, descasque e corte o alho em lâminas.
  3. Aqueça o azeite e frite o alho por 1 minuto até dourar.
  4. Escorra o macarrão e transfira para a panela com alho e azeite, adicionando duas conchas da água do cozimento.
  5. Mexa bem, ajuste o sal, finalize com salsinha e sirva.

Notes

Use alho de boa qualidade para um sabor mais intenso.