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Lombo Dourado assado com fatias de abacaxi ao redor.

Lombo Dourado com Abacaxi: Receita assada e saborosa

Uma deliciosa combinação de carne suculenta com o sabor tropical do abacaxi, perfeita para uma refeição especial.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 6 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 2 quilos lombo de porco
  • 3 colheres de sopa MAGGI® Gril
  • 2 xícaras de chá vinho branco seco
  • suco de 2 limões suco de limão
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1 abacaxi em rodelas abacaxi
  • 250 g mini cebolas

Method
 

  1. Tempere o lombo com MAGGI® Gril, suco de limão e deixe marinar por 30 minutos.
  2. Preaqueça o forno a 200°C e asse o lombo por aproximadamente 1 hora, regando ocasionalmente.
  3. Adicione as rodelas de abacaxi e as mini cebolas ao redor do lombo nos últimos 30 minutos de forno.
  4. Enquanto isso, cozinhe o vinho com açúcar até obter uma calda espessa.
  5. Retire o lombo do forno, fatie e sirva com a calda de vinho por cima.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo e ajuste o tempo de forno conforme necessário.