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Linguine à manteiga de sálvia

Um prato simples e aromático que combina a delicadeza do linguine com o sabor intenso da manteiga de sálvia.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 400 g massa (linguine) pode usar outra de sua preferência
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 80 g manteiga ou 3 colheres (sopa) bem cheias
  • 1/2 cebola cebola bem picada
  • 25 folhinhas sálvia
  • quanto bastar parmesão

Method
 

  1. Cozinhe o macarrão e escorra, passando por água fria.
  2. Refogue a cebola no azeite, adicione a manteiga e a sálvia, e deixe perfumar.
  3. Desligue o fogo rapidamente para evitar que a manteiga queime.
  4. Misture o molho ao macarrão e sirva com parmesão por cima.

Notes

Use queijo parmesão de boa qualidade para um sabor mais intenso.