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Lemon Herb Grilled Salmon

Um delicioso salmão grelhado com um toque cítrico e aromático de ervas frescas, perfeito para uma refeição leve e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Filés de salmão
  • 4 unidades filés de salmão (aproximadamente 170 g cada)
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 unidade limão (suco e raspas)
  • 3 dentes alho (picado)
  • 1 colher de chá tomilho fresco (picado)
  • 1 colher de chá alecrim fresco (picado)
  • 1 colher de sopa salsa fresca (picada)
  • a gosto a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Prepare a marinada: misture azeite, suco e raspas de limão, alho, ervas, sal e pimenta.
  2. Marinar o salmão: cubra os filés com a marinada e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
  4. Grelhe os filés com a pele voltada para baixo por 4-5 minutos, vire e grelhe por mais 3-4 minutos.
  5. Retire o salmão, decore com salsa e sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por até 1 hora.