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Legumes Assados

Uma deliciosa receita de legumes assados, nutritiva e fácil de preparar, perfeita para uma refeição saudável.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Legumes variados
  • 500 g Legumes variados (ex: abobrinha, cenoura, beterraba, etc.)
  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
  • a gosto Temperos a gosto (ex: cúrcuma, pimenta do reino, ervas frescas)
  • 2 colheres de sopa Sementes (ex: girassol, abóbora)
  • 1 colher de sopa Chia, lentilha ou gergelim (opcional) opcional

Method
 

  1. Corte os legumes em tamanhos adequados.
  2. Unte a forma com azeite ou use um tapete de silicone.
  3. Misture os legumes com azeite e temperos.
  4. Asse em temperatura média, mexendo na metade do tempo.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe os legumes marinar por alguns minutos antes de assar.