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Lasanha de Carne Moída

Uma deliciosa lasanha de carne moída com molho branco e queijo, perfeita para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 850
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 500 g carne moída
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 1 lata (340g) molho de tomate
  • 1 colher de sopa extrato de tomate
  • 0.5 xícara água
  • a gosto sal e pimenta
  • a gosto salsinha picada
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 2 xícaras leite
  • a gosto sal, pimenta e noz-moscada
  • 300 g massa para lasanha pré-cozida ou fresca
  • 300 g queijo muçarela ralado
  • 100 g queijo parmesão ralado

Method
 

  1. Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
  2. Adicione a carne, cozinhe até dourar, e junte o molho, extrato, água, sal e pimenta. Cozinhe por 20 min.
  3. Prepare o molho branco derretendo manteiga, acrescentando farinha, e adicionando leite aos poucos até engrossar. Tempere a gosto.
  4. Monte a lasanha em camadas: molho de carne, massa, molho branco, queijo, repetindo até acabar, finalizando com molho branco e queijos por cima.
  5. Asse a 180°C por 30-40 minutos até dourar. Deixe descansar antes de servir.

Notes

Para uma lasanha mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite ao molho branco.