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Irresistible Teriyaki Chicken Bowls for Quick Homemade Delight

Desfrute de um bowl de frango teriyaki caseiro, rápido e cheio de sabor, perfeito para uma refeição deliciosa em pouco tempo.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Refeição principal
Cuisine: Japonesa
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1.5 libras coxas de frango sem osso e sem pele
  • 1/3 xícara molho de soja
  • 1/4 xícara água
  • 2 colheres de sopa mel
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa vinagre de arroz
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá alho picado
  • 1 colher de chá gengibre picado
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 2 colheres de sopa água (para a mistura)
  • 4 xícaras arroz cozido
  • 2 xícaras vegetais picados (como brócolis, pimentões e cenouras)
  • 1 colher de sopa óleo vegetal (para refogar)
  • 2 colheres de sopa sementes de gergelim torradas (para decorar)
  • 4 fatias cebolinha fatiada (para decorar)

Method
 

  1. Misture o molho de soja, água, mel, açúcar, vinagre, óleo de gergelim, alho e gengibre para fazer o molho.
  2. Refogue o frango em óleo até dourar, adicione os vegetais e cozinhe por alguns minutos.
  3. Prepare a mistura de amido de milho com água e adicione ao frango e vegetais, mexendo até engrossar.
  4. Sirva o molho sobre o arroz cozido e decore com sementes de gergelim e cebolinha.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar no molho por 30 minutos antes de cozinhar.