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Honey Mustard Chicken

Uma deliciosa combinação de frango suculento com molho de mostarda e mel, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades peitos de frango médios sem osso, sem pele
  • 1 colher de chá páprica
  • 1 colher de chá sementes de mostarda em pó
  • 0.25 colher de chá pimenta caiena ou a gosto
  • 0.5 colher de chá sal kosher
  • 0.125 colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva divididas
  • 0.25 xícara mel
  • 3 colheres de sopa caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa mostarda dijon
  • 1 colher de sopa mostarda integral
  • 1 colher de chá vinagre branco
  • 1 colher de chá molho sriracha ou a gosto
Decoração
  • um punhado pequeno punhado tomilho fresco para decorar

Method
 

  1. Misture todos os ingredientes do molho de mostarda e mel e reserve.
  2. Tempere os peitos de frango com as especiarias e doure-os em uma frigideira com azeite por 2 minutos de cada lado.
  3. Preaqueça o forno a 190°C, transfira o frango para uma assadeira, cubra com o molho e asse por 15-25 minutos.
  4. Verifique se o frango atingiu 74°C internamente, retire do forno, decore com tomilho e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar no molho antes de cozinhar.