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High-Protein Chicken and Veggie Sheet Pan Dinner

Uma refeição prática e nutritiva, perfeita para uma noite rápida, combinando frango, legumes e batatas assadas em uma única assadeira.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Jantar
Cuisine: Internacional
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 6 unidades coxas de frango com osso e pele
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá páprica
  • 0.5 colher de chá alho em pó
  • 1 unidade limão raspas e cortado ao meio
  • 2 xícaras legumes mistos (cenoura, pimentão e cebola roxa)
  • 1 xícara batatas pequenas halvadas, opcional
  • a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Tempere as coxas de frango com azeite, páprica, alho em pó, sal e pimenta, e coloque em um lado da assadeira.
  3. Misture os legumes e as batatas com sal, pimenta e raspas de limão, e distribua no outro lado da assadeira.
  4. Asse por 25 minutos, virando o frango na metade do tempo, até a pele ficar crocante e atingir 74°C no ponto mais grosso.
  5. Sirva com as metades de limão para espremer na hora.

Notes

Para uma pele mais crocante, deixe o frango assar até dourar bem.