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Healthy Banana Brownies Recipe

Deliciosos brownies saudáveis feitos com bananas maduras, perfeitos para um lanche nutritivo e saboroso.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 9 porções
Course: Sobremesa
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frutas
  • 2 unidades banana madura amassada aproximadamente 1 xícara
  • 2 unidades ovos grandes
  • 0.25 xícara xarope de bordo (ou mel)
  • 0.25 xícara iogurte grego sem açúcar (ou purê de maçã)
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa óleo de coco (derretido)
  • 1/3 xícara cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
  • 0.25 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 0.25 colher de chá sal marinho
  • 0.25 colher de chá canela (opcional) para aquecimento adicional

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma 8x8 polegadas com papel manteiga.
  2. Amasse as bananas até obter um purê homogêneo.
  3. Adicione os ovos, o xarope de bordo e a baunilha; misture bem.
  4. Incorpore o cacau, a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela até obter uma massa lisa.
  5. Despeje na forma e asse por 20 minutos ou até firmar no centro.
  6. Deixe esfriar, corte em 9 pedaços e sirva.

Notes

Para uma versão sem glúten, utilize farinha de amêndoas.