Go Back

Grilled Rosemary Shrimp

Deliciosos camarões grelhados com aroma de alecrim, perfeitos para um prato leve e saboroso.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 450 g camarão grande, descascado e limpo
  • 3 colheres de sopa azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa suco de limão fresco cerca de 1 limão
  • 2 dentes alho picado
  • 2 colheres de sopa alecrim fresco picado ou 1 colher de sopa de alecrim seco
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino preta
  • 0.25 colher de chá flocos de pimenta vermelha (opcional) para um pouco de ardor
Acompanhamento
  • a gosto gomos de limão para servir

Method
 

  1. Misture azeite, suco de limão, alho, alecrim, sal, pimenta e flocos de pimenta em uma tigela.
  2. Adicione os camarões na marinada, cubra e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. Preaqueça a grelha em fogo médio-alto e, se usar espetos de madeira, deixe-os de molho.
  4. Espete os camarões e grelhe por 2-3 minutos de cada lado até ficarem rosados e com marcas de grelha.
  5. Retire os camarões, sirva com gomos de limão ao lado.

Notes

Para melhor sabor, deixe os camarões marinar por mais tempo.