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Greek Chicken Bowls

Delicie-se com bowls de frango grego repletos de sabores frescos e ingredientes nutritivos, perfeitos para uma refeição rápida e saudável.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Refeição principal
Cuisine: Grega
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1.25 kg peitos de frango pequenos aproximadamente 4 unidades
  • 60 ml azeite de oliva
  • 30 ml suco de limão
  • a gosto mel quantidade não especificada
  • a gosto pó de alho quantidade não especificada
  • a gosto orégano quantidade não especificada
  • a gosto manjericão quantidade não especificada
  • a gosto sal quantidade não especificada
  • a gosto pimenta quantidade não especificada
  • a gosto pimenta vermelha em flocos quantidade não especificada
Base
  • 480 g arroz ou quinoa cozida
  • 300 g tomates uva cortados ao meio
  • 300 g pepino em cubos
  • 4 xícaras alface romana ralada
  • 1 xícara cebola roxa fatiada
  • 0.5 xícara queijo feta
Tzatziki
  • 1 xícara iogurte grego
  • 0.5 xícara pepino ralado
  • 15 ml suco de limão
  • 15 ml azeite de oliva
  • 1 dente alho quantidade não especificada
  • a gosto sal quantidade não especificada
  • a gosto endro fresco quantidade não especificada

Method
 

  1. Misture azeite, suco de limão, mel, alho em pó, orégano, manjericão, sal, pimenta e pimenta vermelha em flocos. Marine o frango por pelo menos 30 minutos.
  2. Cozinhe o frango na air fryer a 190°C por cerca de 10 minutos até atingir 74°C internamente. Deixe descansar e corte em fatias.
  3. Prepare o tzatziki misturando iogurte, pepino ralado, suco de limão, azeite, alho, sal e endro.
  4. Monte as bowls com arroz/quinoa, vegetais, frango fatiado e tzatziki.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar o frango por mais tempo.