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['Grão-de-bico assado com cúrcuma em uma superfície rústica.', 'Close de grão-de-bico crocante temperado com cúrcuma.', 'Grão-de-bico dourado e apetitoso com especiarias.', 'Grão-de-bico assado em uma tigela, com cúrcuma e temperos.']

Grão-de-bico assado com cúrcuma

Uma deliciosa receita de grão-de-bico assado com especiarias, perfeito para um lanche saudável e saboroso.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Lanche
Cuisine: Brasileira
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grãos
  • 500 g grão-de-bico descartada a água após o cozimento
  • a gosto sal de ervas
  • a gosto pimenta-do-reino preta
  • a gosto cúrcuma

Method
 

  1. Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão por 15 minutos, descarte a água e escorra.
  2. Tempere os grãos com sal de ervas, pimenta-do-reino e cúrcuma.
  3. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, virando na metade do tempo.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o grão-de-bico marinar com as especiarias por 30 minutos antes de assar.