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Close-up of juicy Frango Teriyaki in a bowl with sesame seeds and chopped green onions.

Frango Teriyaki

Um prato delicioso de frango ao estilo teriyaki, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Japonesa
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 500 g peitos de frango sem pele cortados em cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 3 colheres de sopa molho de soja
  • 100 ml gua
  • 2 colheres de sopa mel
  • 50 g açúcar mascavado
  • 1 colher de sopa vinagre de arroz
  • 1 colher de chá óleo de sésamo tostado
  • 1 colher de chá gengibre ralado
  • 2 dentes alho picado
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • 1 colher de sopa sementes de sésamo
  • 2 colheres de sopa cebolinho picado

Method
 

  1. Aqueça o azeite e cozinhe o frango por 3-4 minutos, vire e cozinhe mais 3 minutos.
  2. Misture molho de soja, água, mel, açúcar mascavado, vinagre, óleo de sésamo, gengibre, alho e amido de milho.
  3. Adicione o molho ao frango e cozinhe até engrossar, cerca de 1 minuto.
  4. Sirva quente, decorado com cebolinho e sementes de sésamo.

Notes

Para uma versão mais saudável, use menos sal e adicione vegetais.