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Frango Frito Perfeito

Uma receita deliciosa de frango frito crocante e suculento, perfeito para qualquer ocasião.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Líquidos
  • 1 litro leite integral
  • 100 g suco de limão
Tempero seco
  • 80 g páprica doce
  • 30 g alho em pó
Proteínas
  • 200 g filé de frango cortado em tiras
  • 200 g coxa da asa
Empanamento
  • a gosto farinha de trigo para empanar

Method
 

  1. Tempere o frango e a coxa com sal, pimenta, alho em pó, alecrim e páprica.
  2. Misture leite, suco de limão, páprica e alho em pó e leve à geladeira por 3 horas.
  3. Empane as peças na farinha de trigo e frite em óleo quente a 180°C até dourar.
  4. Retire, escorra e sirva com o molho de sua preferência.

Notes

Para uma crocância extra, deixe o frango empanado descansar por 10 minutos antes de fritar.