Go Back
['Frango suculento com molho de tomate seco em um prato.', 'Peito de frango acompanhado de molho cremoso de tomate seco.', 'Coxas de frango com um rico molho de tomate seco, servido em um prato.', 'Frango tenro coberto com molho de tomate seco e temperos frescos.']

Frango com Molho de Tomate Seco

Um prato delicioso de frango com um molho cremoso de tomate seco, perfeito para uma refeição saborosa e fácil de preparar.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades coxas ou peitos de frango
  • 30 g manteiga
  • 3 dentes alho picado
  • 1 colher de chá manjericão seco
  • 1 colher de chá orégãos secos
  • 1 colher de chá tomilho seco
  • 20 g tomate seco
  • 200 ml caldo de galinha
  • 200 ml natas
  • 50 g parmesão ralado
  • 10 folhas manjericão fresco ou tomilho fresco
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta

Method
 

  1. Derreta a manteiga e cozinhe o frango por 5-7 minutos de cada lado.
  2. Retire o frango, reserve aquecido e prepare o molho na mesma frigideira.
  3. Refogue o alho, adicione os temperos secos, tomate seco, caldo, natas e queijo, mexa e deixe ferver por 5-7 minutos.
  4. Volte o frango à frigideira, espalhe o molho por cima e tempere com sal e pimenta.
  5. Decore com queijo ralado e ervas frescas, sirva com arroz branco.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco antes de servir.