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Frango com Molho de Tomate Seco

Um prato delicioso de frango com molho cremoso de tomate seco, perfeito para uma refeição saborosa e fácil de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades coxas ou peitos de frango
  • 30 g manteiga
  • 3 dentes alho picado
  • 1 colher de chá manjericão seco
  • 1 colher de chá orégãos secos
  • 1 colher de chá tomilho seco
  • 50 g tomate seco
  • 200 ml caldo de galinha
  • 150 ml natas
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 1 folha manjericão fresco ou tomilho fresco
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta preta moída

Method
 

  1. Derreta a manteiga e cozinhe o frango até dourar, cerca de 5-7 minutos de cada lado.
  2. Retire o frango, reserve aquecido e na mesma frigideira refogue o alho, os temperos secos e o tomate seco.
  3. Adicione o caldo de galinha, as natas e o queijo parmesão, mexa até engrossar.
  4. Recoloque o frango na frigideira, cubra com o molho e cozinhe por mais 5-7 minutos.
  5. Tempere com sal, pimenta e decore com manjericão ou tomilho fresco. Sirva com arroz branco.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste o tempero ao seu gosto.