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Frango com Creme de Milho

Um prato delicioso de frango com um creme de milho cremoso, perfeito para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g Peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 dentes Alho picado
  • 2 colheres de sopa óleo para fritar
  • 1 a gosto Sal
  • 2 colheres de sopa Manteiga
  • 1 unidade Cebola picadinha
  • 1 xícara Milho verde
  • 1 xícara Leite
  • 2 colheres de sopa Amido de milho
  • 1/4 colher de chá Noz moscada
  • a gosto Temperos a gosto (como tempero baiano, pimenta defumada e colorau)

Method
 

  1. Aqueça o óleo e refogue o alho até dourar.
  2. Adicione o frango e o sal, dourando por igual.
  3. Refogue a cebola na manteiga até dourar.
  4. Junte o milho, adicione o leite e o amido, mexendo até engrossar.
  5. Tempere com noz moscada e temperos, cozinhe até obter um creme homogêneo.
  6. Monte o prato com frango, cubra com o creme de milho e gratine no forno até dourar.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar com temperos antes de cozinhar.