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Frango com Creme de Milho

Um prato delicioso de frango cremoso com milho, perfeito para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g Peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 dentes Alho picado
  • 2 colheres de sopa Óleo para fritar
  • a gosto Sal
  • 2 colheres de sopa Manteiga
  • 1 unidade Cebola picadinha
  • 300 g Milho verde
  • 200 ml Leite
  • 1 colher de sopa Amido de milho
  • 1/4 colher de chá Noz moscada
  • a gosto Temperos a gosto (como tempero baiano, páprica defumada e colorau)
  • queijo mussarela a gosto Mussarela

Method
 

  1. Frite o alho no óleo até dourar.
  2. Adicione o frango e o sal, dourando por igual.
  3. Refogue a cebola na manteiga até dourar.
  4. Junte o milho, adicione o leite e o amido, mexendo até engrossar.
  5. Tempere com noz moscada, temperos e deixe cozinhar até obter um creme homogêneo.
  6. Monte em uma travessa, cubra com creme de milho, queijo e leve ao forno até gratinar.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione temperos a gosto.