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Frango com Creme de Manjericão

Um prato delicioso de peito de frango com um molho cremoso de manjericão, perfeito para uma refeição sofisticada.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades peitos de frango sem osso e sem pele
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 xícara creme de leite fresco
  • 1 xícara folhas de manjericão fresco, picadas
  • 3 dentes alho picado
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Grelhe o frango em azeite até dourar e cozinhar (6-7 min de cada lado). Reserve.
  3. Na mesma frigideira, refogue o alho por 30 segundos. Adicione o creme de leite e cozinhe por 2-3 min.
  4. Acrescente manjericão, parmesão, suco de limão e cozinhe por mais 3-5 min.
  5. Volte o frango à frigideira, cubra com o molho e deixe absorver por 2-3 min antes de servir.

Notes

Use manjericão fresco para melhor sabor.