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['Frango assado com batatas douradas em um prato.', 'Close de frango suculento com pedaços de batata assada.', 'Coxas de frango e batatas assadas apresentadas em um ângulo lateral.', 'Prato de frango com batatas assadas, bem temperado e apetitoso.']

Frango com Batatas Assado

Um delicioso prato de frango assado com batatas, perfeito para uma refeição saborosa e fácil de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Cortes de frango
  • 1 kg coxas e sobrecoxas de frango ou os cortes de sua preferência
  • 5 unidades batatas médias cortadas em pedaços
  • 4 dentes alho amassado
  • 1 unidade limão suco
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 1 colher de chá páprica doce ou defumada
  • 1 colher de chá colorau
  • 1 colher de chá orégano
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino

Method
 

  1. Tempere o frango com alho, limão, azeite, páprica, colorau, orégano, sal e pimenta. Marinar por 30 minutos.
  2. Cozinhe as batatas em água salgada por 8 minutos e escorra.
  3. Distribua frango e batatas na assadeira, regue com a marinada.
  4. Cubra com papel-alumínio e asse a 200°C por 40 minutos.
  5. Retire o papel, aumente para 220°C e asse por mais 20-30 minutos até dourar.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo.