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Frango Assado com Mel e Mostarda

Uma deliciosa receita de frango assado com um molho de mel e várias mostardas, perfeito para um almoço saboroso e fácil de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades peitos de frango sem osso e sem pele
  • 1 colher de chá mistura de tempero para frango
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva dividido
  • 0.5 xícara mel
  • 1 colher de sopa mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa mostarda amarela
  • 1 colher de sopa mostarda de grão integral
  • 0.5 colher de chá vinagre branco
  • 0.5 colher de chá paprika
  • 4 ramos alecrim fresco (opcional) recomendado

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C. Tempere o frango com a mistura de tempero e doure na frigideira com 1 colher de sopa de azeite por 2 minutos de cada lado.
  2. Prepare o molho misturando mel, mostardas, vinagre, paprika e 1 colher de sopa de azeite. Cubra o frango com o molho.
  3. Transfira o frango para uma assadeira, coloque os ramos de alecrim e cubra com papel alumínio. Asse por 20 minutos.
  4. Remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até o frango atingir 75°C internamente.
  5. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notes

Use um termômetro de carne para verificar o ponto do frango.