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Frango Assado com Limão e Alho

Um delicioso frango assado com o sabor cítrico do limão e o aroma do alho, perfeito para uma refeição especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Porções
  • 1.5 kg frango inteiro peso aproximado
  • 2 unidades limões sicilianos
  • 0.5 xícara azeite extra virgem ou manteiga em temperatura ambiente
  • a gosto sal, orégano e pimenta do reino use lemon pepper se desejar
  • 1 cabeça alho inteira ou cortada ao meio

Method
 

  1. Misture o azeite, sal, pimenta e temperos.
  2. Besunte o frango com a mistura, entre a pele e a carne.
  3. Espalhe o suco de um limão sobre o frango e coloque a casca na travessa.
  4. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 2 horas.
  5. Recoloque o limão na cavidade, adicione o alho e asse por 2 horas até dourar.
  6. Sirva quente, decorado a gosto.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo na geladeira.