Go Back

Frango assado com laranja e alecrim

Um delicioso frango assado com sabores cítricos e aromáticos de alecrim, perfeito para uma refeição especial.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 1 unidade frango inteiro
  • 3 unidades laranjas
  • 2 ramos ramos de alecrim
  • 3 colheres de sopa molho de soja
  • 3 dentes alho picado
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Misture o suco de duas laranjas, alecrim, molho de soja, alho, açúcar, sal e pimenta.
  2. Marinar o frango na mistura por pelo menos 6 horas na geladeira.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. Coloque o frango em uma assadeira, adicione as rodelas de laranja ao redor e regue com a marinada.
  5. Asse por aproximadamente 1 hora até dourar e cozinhar.

Notes

Para uma pele mais crocante, aumente a temperatura nos últimos 10 minutos.