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Frango ao molho de laranja chin s

Um delicioso prato de frango com molho de laranja, perfeito para uma refeição saborosa e aromática.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Chinês
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 filés filés de peito de frango cortados em cubos
  • 1 xícara água gelada
  • 1 ovo ovo
  • 0.5 colher de chá fermento em pó
  • 0.5 colher de chá sal
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa gergelim torrado
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
  • a gosto cebolinha para enfeitar
  • quanto baste óleo para fritar
  • 10 colheres de sopa suco de laranja
  • 2 xícaras água
  • 1 xícara vinagre de arroz
  • 2.5 colheres de sopa molho shoyu
  • 1 unidade limão suco
  • 0.5 colher de chá gengibre ralado
  • 0.25 colher de chá alho ralado
  • 4 colheres de sopa amido de milho
  • a gosto cebolinha picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

Method
 

  1. Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta, e deixe na geladeira por 2 horas.
  2. Derreta o óleo na panela, misture os ingredientes do molho e ferva. Reserve.
  3. Misture 1 xícara do molho com o frango, deixe na geladeira por 1 hora.
  4. Prepare a massa com ovo, água, sal, fermento e farinha, formando pelotas. Passe na farinha, mergulhe na massa e frite até dourar.
  5. Dissolva o amido no restante do molho, aqueça até engrossar, adicione o frango, salpique gergelim e cebolinha.

Notes

Para melhor sabor, sirva com arroz branco.